媒体:原创 作者:红天下山茶油
专业号:红天下山茶油
2015/9/17 10:13:15
山茶油的详细生产过程为:
1.精选茶籽仁☛☛2.将茶籽仁粉碎☛☛3.压榨☛☛4.粗过滤(去除杂质)☛☛5.脱磷(磷会影响保质期和菜肴
的美观)☛☛6.脱水(将茶籽中含有的少量水分去除)☛☛7.脱蜡脱脂(蜡和固体脂会影响口感和透明度)
☛☛8.脱色(茶籽中含有少量的叶绿素和胡萝卜素,叶绿素和胡萝卜素将影响菜肴的色泽)☛☛9.脱酸脱臭(清
楚游离脂肪酸和易挥发的物质)☛☛10.冷却至常温☛☛11罐装(要求在无菌环境中罐装)
农家自榨茶籽油为什么不允许进超市销售?
农家自榨茶籽油只有“山茶油生产过程”中的前四步。没有第5步至第9步的工艺,罐装也做不到在无菌环境中操作。达不到食用油的国家标准。无法通过QS认证,所以不能进入超市正常销售
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