江西林业科技

      根据中国农业部颁布《绿色食品标准》规定：绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。区分为A级和AA级，其标志分别为绿底白色图案和白底绿色图案，由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组成，象征和谐的生态系统。整个标志为正圆形，寓意为保护。这两类的主要区别是：

      A级绿色食品系指生产地的环境质量符合NY/T391—2000的要求，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品；

      AA级绿色食品系指生产地的环境质量符合NY/T391—2000的要求，在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质，按有机农业生产方式生产，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。

      绿色食品必需同时具备以下4个条件：

      ①产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；

      ②农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程；

      ③产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；

      ④产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。

      “民以食为天，食以安为先”。绿色食品不仅在于能提供人类生存和繁衍的必要营养成分，还在于面对整个世界愈来愈严重的环境污染问题，保障农产品质量安全，增进城乡人民身体健康，保护和改善农业生态环境，推动国民经济和社会可持续发展。