江西林业科技

枣数为我国第一大干果和第七大果树，全国范围内，除黑龙江省外，各省市自治区均有栽培。枣树的栽培利用历史长达7000多年，其资源丰富，在漫长的自然演化过程中，枣树品种的变异衍化，通过无性繁殖保存和传代下去，枣树的种质资源在不断的丰富。枣树的优良种质资源是产业发展的物质基础，对整个枣行业的前景发展至关重要。目前，在枣树杂交育种技术难度较大的现实情况下，优良新品种的来源主要是地方品种的优选。据不完全统计，1990～2005年，全国各地已从地方名优品种中选出并鉴定(或审定)了50个左右优良新品种。

《中国枣种质资源》全书共收录枣树及其近缘种酸枣和毛叶枣的种质资源1033个，除《中国果树志·枣卷》记载过的700个枣品种和30个酸枣类型外，

新收录枣品种和优系244个（包括近20年来审定和认定的新品种67个、鉴定的新品种21个、新报道或发现的地方品种和优系93个，河北省2006～2008年林木种质资源普查中新发现的优系63个），酸枣品种和类型35个、毛叶枣品种24个；利用国家枣资源圃连续多年的观测结果和各地枣品种审（认）定的最新数据，对《中国果树志.枣卷》记载过的126个枣品种进行了数据补充和更新。

江西省属中业热带湿润气候，年平均气温16~19℃，年日照1600~2000小时，无霜期240 ~300天，年降水量1300~2000 mm，雨季3~8月，4~6月多暴雨，雨量占全年一半左右，常夏涝秋早。枣产区土壤多为丘陵酸性红壤；枣分布很广，南北各地都有零星栽培，较为集中的为赣中丘陵地区的赣县、南康、宦黄、临川、金溪、东乡、瑞吕、万载、清江、贵溪、进贤、波阳、信丰、修水、分宜、新余等。主要品种有大枣（棉花枣、木枣、糠枣）、米枣（甜枣、糯米枣、脆枣）、  奄（蜜枣）、四季枣（葫芦枣、秋枣）等。