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若要保护土壤就必须保护树木和森林。过去，人们常常忽视这些影响的重要性，导致树木植被遭到破坏，使上百万公顷土壤丧失了生产力。随着森林的缩小，土地直接遭受的风雨侵蚀和土地退化削弱了农业资源基础。若要保护土壤就必须保护树木和森林。保护森林在确保粮食安全和健康环境方面至关重要。 千百万年以来，土壤为树木和整个森林提供了基本的生长条件。土壤是森林和林地生态系统的重要组成部分，因为它可以帮助调节重要的生态系统进程，诸如养分的吸收、分解以及供水等。土壤让树木能够扎根并提供水分和养分。而且，树叶和其他植被因腐烂和分解，而成为新土壤形成的一个重要因素。 森林、森林土壤及其相互作用，具有促进粮食安全和健康环境的重要功能。一是森林和森林土壤的作用在缓解气候变化中的作用。世界森林固定了6500亿吨碳，或陆地生态系统中近三分之一的碳。森林土壤还储存着大量的碳，相当于全球森林生物量的大约45％。此外，还有10%的碳储存在森林枯木和落叶中。总之，森林储存的碳与大气的相当。二是可持续土壤管理需要可持续森林管理，包括森林恢复。森林覆盖率较高的地区很少发生滑坡。良好的森林管理规范，有助于控制或减少水土流失和浅层滑坡的风险。三是森林和土壤能发挥多种生态系统效益，如提供洁净水源和保护水源地。可持续管理森林为提供和维持清洁水作出了巨大贡献，同时也确保了平衡的水循环。植树造林具有诸多好处，是任何流域管理计划必不可少的部分。四是半干旱和干旱地区土壤保护始于森林和树木。森林有助于防止水土流失，成为土壤资源的重要保护者。五是森林可减少山地土壤退化危险。（据联合国粮农组织网络） (作者： 联合国粮农组织网络) (编辑： 杨玉兰)