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目前江西中药材（含药食兼用产品）获得国家农业部授予的农产品地理标志登记保护品种11个：泰和乌鸡，广昌白莲，瑞昌山药，德兴覆盆子，临川金银花，东乡白花蛇舌草，广昌泽泻，德兴铁皮石斛，怀玉山三叶青，南城淮山，南城麻姑仙枣。其中泰和乌鸡，广昌白莲2个与前述重复，不赘述。

1.泰和乌鸡

2.广昌白莲

3.瑞昌山药

瑞昌山药：瑞昌的特产，又称薯蓣，味甘，性温平，为瑞昌传统特产。据明朝隆庆年间《瑞昌县志》记载，山药当时就是瑞昌重要物产和药材之一，距今已有500年以上的栽培历史，其块茎富含淀粉、糖、蛋白质、维生素、氨基酸等多种营养成份，具有很强的健脾、益肾、养肺之功准备，是一种兼具菜、药两用的上等佳品。瑞昌山药适用性强，丰产性好，耐贮耐运，久煮不糊，风味独特。瑞昌山药与外地山药外观上是有明显区别的，瑞昌山药表皮不光滑，而且根毛多；外地山药平滑而且直，根毛稀少。

4.德兴覆盆子

德兴覆盆子植物名称掌叶覆盆子，是一种可以药食两用的特色天然植物资源。掌叶覆盆子以未成熟果实入药，红熟果可食，叶可服，根汁可饮，全株能入药。掌叶覆盆子具有益肾、滋阴壮阳、缩尿、抗衰老、提高免疫力、减肥美容及防癌抗癌作用，并被世界誉为“黄金水果”和“水果之王”，是食疗养生、调理亚健康的上佳植物品种。实验数据表明，德兴市及其周边地区的掌叶覆盆子含酮量最高。通过规范化种植，掌叶覆盆子苗木、根蘖繁殖能力强，抗病虫害性强，种子发芽率高，果实个大粒实，品种纯正，柔嫩多汁，质量上乘，营养更丰富。

5.临川金银花

临川金银花系抚州市临川区所产，临川区金银花合作协会申报产品。金银花为常用清热解毒中药。忍冬及一些同属植物花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。传统药材金银花通常指忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。现《中国药典》规定药材金银花来源为忍冬科忍冬属植物忍冬(Lonicera japonica Thunb.)。

金银花性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症。

6.东乡白花蛇舌草

东乡白花蛇舌草为东乡县白花蛇舌草行业协会申报产品。白花蛇舌草为茜草科耳草属一年生草本植物。全草入药，味苦、淡，性寒。具清热解毒、消痛散结、利尿除湿功效，主治各种类型炎症：肺热喘咳；咽喉肿痛；肠痈；疖肿疮疡；毒蛇咬伤；热淋涩痛；水肿；痢疾；肠炎；湿热黄疸；对多种癌肿有疗效。

7.广昌泽泻

泽泻（学名：Alisma plantago-aquatica Linn. ），多年生水生或沼生草本植物。广昌泽泻植株高叶绿苗大，独一块茎肥大，根系发达。泽泻块茎入药，利水，渗湿，泄热。利尿渗湿、消食化积。治小便不利，水肿胀满，呕吐，泻痢，痰饮，脚气，淋病，尿血。现代研究认为可抗动脉粥样硬化和抗脂肪肝，降低胆固醇，预防冠心病和高血压症等功效。广昌泽泻自清道光年间开始种植，个大、质坚、粉足，有“大天鹅蛋”之美名。

8.德兴铁皮石斛

铁皮石斛，又名黑节草，为兰科多年生附生草本植物。铁皮石斛因其“补五脏虚劳羸瘦、强阴益精”被历代名医推崇，称作补阴圣品。其茎入药，具有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰等功效。《中国药典》记载：铁皮石斛性甘，微寒。归胃、肾经。具益胃生津，滋阴清热功能。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。德兴市大茅山一带林下树体种植铁皮石斛，由德兴市铁皮石斛产业协会申报为农产品地理标志产品。

9.怀玉山三叶青

三叶青又叫蛇附子，葡萄科崖爬藤属，为蔓生藤本植物，全草均可入药，以地下块根和果实的药用效果最好。三叶青主要用于清热解毒、祛风化痰、活血止痛。治疗小儿高热惊厥、痢疾、支气管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎及病毒性脑膜炎；外用治毒蛇咬伤，扁桃体炎，蜂窝织炎，跌打损伤。有现代研究认为三叶青对多种癌症等具有治疗作用。

10.南城淮山

淮山又名山药，为薯蓣药菜兼用块根植物。现代医学证明，淮山营养丰富，富含淀粉、蛋白质和人体所需的多种氨基酸和维生素；中医认为，淮山独特的药用价值，具有健脾、润肺、固肾、益精之功能，对消化系统疾病及糖尿病有较高的治疗功效。

南城县淮山栽培历史悠久。据《南城县志》记载，南城淮山栽培始于唐代，迄今已有1300多年历史，到清代乾隆年间广为栽培。南城淮山品质优异，经检测，营养成分高于其他普通的淮山，口感上南城淮山也较其它淮山爽口。

11.南城麻姑仙枣

《本草纲目》记载：“枣味甘性温，补中益气，养血生津”，可用于治疗“脾虚弱，食少便糖气血管气虚”。现代研究表明，麻姑仙枣含有人体的18种氨基酸，其粗蛋白、粗纤维、果酸、铁、磷和维生素C、B1、B2含量远远超出其他红枣。所含类黄铜和氦磷酸，被誉为防治心脑血管疾病和癌症的活性维他命。南城县盱江瓜果种植专业合作社申报的“南城麻姑仙枣”获得国家农产品地理标志登记保护。