江西林业科技

2018年，广西全面实施千万亩油茶基地、千亿元油茶产业的“双千”计划。

2023年，广西油茶新造林87万亩，全区油茶种植960多万亩，油茶综合产值约460亿元。今年，广西需完成油茶新造林84.6万亩，实现“千万亩面积”指日可待，而距离“千亿元产值”目标还有大半路程。“双千”计划何以实现，又该从哪突破？

高产一破再破

大力发展以油茶为主导的木本油料，是国家正在实施的重大战略。湖南、江西、广西油茶大省自然重任在肩。

在去年的首届中国（柳州）油茶交易博览会上，湖南、江西、广西“油茶三强”备受瞩目。会上数据显示，湖南油茶林总面积2277万亩，综合产值688亿元；江西油茶林总面积1560万亩，综合产值超过500亿元；广西油茶林总面积880万亩，综合产值420多亿元。

横州市百合镇黄村的油茶树 陈天颖摄

数字对比表明，广西油茶种植面积与湖南、江西差距较大，综合产值则差距相对较小。2024年，广西在实现“千万亩面积”基础上，如何后起直追，实现“千亿元产值”？

广西油茶单位面积产出相对较好。

近年来，广西林业部门组织专家在同一样地连年测产，根据茶果产量折算茶油产量，全国油茶高产纪录被一破再破：2020年亩产茶油97.6公斤，2021年亩产茶油121.3公斤，2022年亩产茶油121.6公斤。2023年10月，国家林草局组织专家再次就同一样地现场测产，亩产茶油达167.9公斤。

油茶果实 谢彩文摄

这片不断刷新高产纪录的油茶林位于广西横州市那阳镇三合村。油茶林主人陈升说：“2016年和2017年，我先后种植了9.7亩香花油茶，原本是榨油够全家一年食用，没想到现在一亩茶果榨的油一年都用不完。”陈升算过一笔账，2023年种植满7年的香花油茶，平均每亩收入6701元，扣除亩均投入2062元，平均每亩净利润4639元。

横州市百合镇黄村，为广西林科院和广西林润生物科技公司合作建立的650亩油茶示范基地。2021年7月种下的1年生、半膝高香花油茶苗，当年就零星挂果。今年3月，4年生的树苗普遍高于成年人，豌豆大小的茶果已缀满枝头。

在旁边一座春梢正嫩的茶山上，套种其间的香花油茶已高出一大截。茶叶矮林茂密，油茶新树行间长成，这是为解决扩种油茶又难找林地，广西大力推行“油茶+N”的成功样板，一地两收，相得益彰。

黄关镇兴秀村大坪山，由中源农业发展有限公司于2015年创建的油茶产业（核心）示范区，核心区面积2100亩，栽植油茶有“湘林”“长林”“岑软”系列，2018年起逐步进入丰产期。2022年，公司销售额1008万元、利润80万元，亩均利润380元。2023年销售额1548万元、利润230万元，亩均利润1095元。像这样大面积、公司化发展油茶种植，大年每亩净利润可超千元。

单产仍需再增

产量低效益差，是我国油茶种植业由来已久的难题，也是广西油茶产业实现“双千”计划需要迈过的一道坎。

2010年以前，广西种植油茶以农户零星种植、家庭自用为主，普遍采用种子直播造林或实生小苗造林，且造林密度过大，每亩年产茶油基本在10公斤以下。

茶叶矮林茂密依旧，油茶新树行间长成，一地两收 陈天颖摄

广西壮族自治区林业局二级巡视员、教授级高级工程师蒋桂雄介绍，2010年以来，借国家大力发展木本油料的东风，油茶良种良法在广西得到重视和推广，2012年起全区新种油茶全部实现良种化。2018年开始，广西进一步推广“大杯大苗花果苗”。2022年，自治区林业局对33个县、6个区直林场的486片油茶林组织测产，平均亩产鲜果306.9公斤，鲜果平均含油率6.65%，折算平均亩产茶油20.4公斤，比2010年以前的老油茶林增产约1倍。不过，亩产茶油20公斤仍是低位值，并没有达到投入产出盈亏平衡点。

2017—2022年，全区创建千亩以上油茶“双高”示范园176个、总面积22.49万亩。其中，面积20亩以上的513个示范点年亩产茶油超过30公斤，总面积11.52万亩，占比过半。蒋桂雄说：“全区油茶林若能普遍达到这样的产出水平，将会进一步增强抗击市场波动、可持续发展的能力。”

加工潜力可观

香花油茶是广西林科院经过多年培育优选出来的新良种，具有造林易、生长快、抗性强、油脂优、产量高五大优势。其果实不大，却皮薄籽饱满，鲜果含油率平均达到10%，超出其他品种3—5个百分点，油茶林盛产期亩产茶油60公斤以上，且不存在大小年现象。

广西林科院油茶专家、二级教授马锦林介绍，近年试验示范证明，香花油茶亩产茶油60公斤以上并非难事，在新造林和低产林改造中大规模推广应用，便可在种植环节破解产量低、效益差的难题。目前，问题的关键在于茶油价格已回落到每公斤80元上下，怎样在加工环节将综合成本降低到每公斤60元以下。

马锦林把解决这两方面的问题称之为“双60”目标。实现这一目标，不仅种植业主和加工企业能获得一定利润，在市场上也能赢得较为稳定的消费群体，可以让油茶产业步入可持续发展的良性轨道。

在横州市百合镇的油茶示范基地，负责人黄卓检在山上种油茶，在镇里办的茶油压榨厂，除了榨自家的茶籽，更多的是给当地油茶种植户做委托加工。

在他的茶油压榨厂里，小包装的茶麸格外醒目。黄卓检说：“茶麸，虽是榨油剩下的残渣，但用途广泛，可以代替石灰清塘，用茶麸泡水还可洗头、浇灌农作物。”

广西国有三门江林场创办的三门江生态茶油公司，利用茶麸创新开发的“茶养芙”洗护用品，近年在公司收入占比大幅提高，成为市场前景和经济效益均被看好的后起之秀。历经10年发展，公司茶油系列产品已包括食用油、精品油、化妆品、洗涤品，2023年实现销售收入1.21亿元。（陈天颖 李思恒 张雷）

来源：中国绿色时报