江西林业科技

健康的潜在威胁——蜂蜜中的吡咯里西啶类生物碱

媒体：中国知网作者：孟丽峰刁青云
专业号：江西林业科技培训中心 2015/4/2 11:04:16

健康的潜在威胁——蜂蜜中的吡咯里西啶类生物碱

【摘要】：根据科学风险评估,一些国家对含有 1, 2-脱氢吡咯里西啶类生物碱的草药已经强制实施严格的规定。本篇综述依据已经发表的蜜源植物数据,列举世界范围内含吡咯里西啶类生物碱的主要蜜源植物。综合参考蜂蜜的摄入量,以及吡咯里西啶类生物碱在蜂蜜中的含量和吡咯里西啶类生物碱在草药中的允许含量,得出如下结论:一些蜂蜜对健康存在潜在的威胁,尤其是婴儿和胎儿,这还需要进一步调查。

【关键词】：蜂蜜 吡咯里西啶类生物碱 食品安全 肝中毒
【分类号】：S896.1
【正文快照】：

国际化学品安全规划署(联合国环境规划署、国际劳动组织和世界卫生组织的一个联合组织) 对食品中的 1, 2-去氢吡咯里西啶类生物碱进行评估,并把它归为食品污染物,它的存在将威胁着人类健康和安全。尤为重要的是,吡咯里西啶类生物碱污染的谷物引起明显的急性中毒反应并导

阅读 1781

推荐此文

专业会员

专业号：江西林业科技培训中心

江西林业科技培训中心的最新文章：

我也说两句

E-File帐号：用户名：密码： [注册]

评论：（内容不能超过500字。）

*评论内容将在30分钟以后显示！

版权声明：
1.依据《服务条款》，本网页发布的原创作品，版权归发布者（即注册用户）所有；本网页发布的转载作品，由发布者按照互联网精神进行分享，遵守相关法律法规，无商业获利行为，无版权纠纷。
2.本网页是第三方信息存储空间，阿酷公司是网络服务提供者，服务对象为注册用户。该项服务免费，阿酷公司不向注册用户收取任何费用。
  名称：阿酷（北京）科技发展有限公司
  联系人：李女士，QQ468780427
  网络地址：www.arkoo.com
3.本网页参与各方的所有行为，完全遵守《信息网络传播权保护条例》。如有侵权行为，请权利人通知阿酷公司，阿酷公司将根据本条例第二十二条规定删除侵权作品。