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都说春天不减肥，一年徒伤悲。转眼2020年已经过去4个多月了，疫情期间每天过着“不是沙发就是床”的宅家生活，为祖国做了“两个月贡献”的同时，也让自己的体重达到了历史高峰。如今眼瞅着露肉的季节就要来了，肚子上叠起的三层肉却丝毫没有要离开的意思。我想，我真的需要立个靠谱的减肥flag并立即付诸行动了！我要做朋友圈最美的人，做这条街最靓的仔~~~

常言道：“人是铁，饭是钢，一顿不吃，饿得慌。”要问我常言是谁，我也不知道，我只知道，节食减肥对我这个吃货来说太痛苦太反人性太南了。分分钟反弹蹭蹭蹭不说，还会对身体健康造成健康危害。那么，既能满足口腹之欲，又能吃出健康和好身材的秘籍是什么呢？

今天，不放鸡汤，不放偏方，我们先来看看度娘官方：肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪积聚过多或者分布异常而导致的一种状态。也就是说肥胖不是单纯的体重增加，重点在于脂肪超标。我们人体每日必须摄入的脂肪76%来自于食用油，油酸含量越高的食用油越健康；烟点越高的食用油，厨房油烟越少。所以，选择一款好的食用油不仅关乎我们身体脂肪的增减，更对我们身体健康起着至关重要的作用。我决定按照度娘的指示去超市为自己选择一款高油酸轻脂肪+耐高温无油烟的健康食用油。

高油酸轻脂肪，健康好身材就靠它

来到超市看着货架上琳琅满目的油品，正为选哪款食用油作为我的减肥利器而犯难时，超市人员推介的一款“高油酸轻脂肪，更适合中式烹饪的高端食用油”吸引了我的注意。

这款山茶油的油酸含量高达78%，是一种人体每日必需的脂肪酸，它可以和体内的脂肪酶迅速地发生作用，快速被人体吸收消化、转化为能量，不在内脏及皮下沉积。油酸含量越低的食用油，食用后就容易把脂肪积累于内脏及皮下组织，从而引起肥胖或其他疾病。

耐高温无油烟，轻松驾驭煎炒烹炸

超市销售员告诉我，不同于西餐的“原味”，我们中餐讲究色、香、味。要想极致的发挥出食材的色、香、味，除了精湛的厨艺，一款耐高温的食用油不可或缺。相比于同样以“高油酸”为卖点的橄榄油，山茶油“耐高温无油烟”的特性，足够让每个家庭煮妇心动。这款齐云山高纯山茶油烟点高于220℃，比市面上主要食用油的烟点都要高，特别适合我们中国人的烹饪习惯，即使高温烹饪也不会起油烟，彻底告别厨房油烟困扰和呼吸道健康隐患。

亲测验证，用齐云山高纯山茶油煎炸后的食材，不会有普通食用油的厚重感，口感清爽；烹炒起来不但能保证菜肴的原汁原味，而且营养不流失，菜肴更鲜嫩；烘烤食物前涂抹上一层齐云山茶油，不易糊焦，还有淡淡的山茶油清香，鲜香酥脆，口感鲜嫩。还值得一提的是，大多数食用油在不加热的情况下不能直接用于凉拌，而这款山茶油可直接用于凉拌各种荤、素菜。

总之，这款齐云山高纯山茶油让我们在享受美食的同时又可以兼顾到健康和身材，轻松驾驭煎炸炖煮汤，清香不油腻，营养无油烟，菜肴更鲜嫩，不愧是更适合中式烹饪的高端食用油，五星推荐，你值得拥有！