江西林业科技

宁县位于甘肃省东部，属六盘山扶贫重点县，因地理和气候条件符合优质苹果生产7项指标，宁县成为全国苹果最佳适生区之一。

目前，全县苹果种植面积50万亩，2018年产量60万吨、产值36亿元，农民人均增收3275元，带动9472户贫困户稳定脱贫，今年宁县脱贫摘帽，苹果产业功不可没。

为了让贫困户100%融入苹果产业体系，宁县推行“331+”模式。通过组建龙头企业、合作社、贫困户三方联动的利益共同体，创新农业组织形式与经营机制。推进“资源变资产、资金变股金、农民变股东”的“三变”改革，创新资源配置和经营方式。在一个品牌下建立统一科学的质量管理体系。“+”什么？与党建与村集体经济发展等相结合。

宁县按照现代理念推动苹果产业规模化、标准化、品牌化发展。在苗木繁育上，发展先进的自根砧、中间砧和双矮苗木，建成良种基地2万亩，年出圃4600万株以上，建成了全国最大的自根砧矮化密植苹果基地，荣获“2017年中国果业扶贫突出贡献奖”，被列为国家级现代农业示范区。

在基地建设上，紧盯高端市场，提供优质产品，以适宜栽果区域全覆盖为目标，计划2020年建设基地55万亩以上。在生产服务上，组建县乡服务队19个、协会4个、咨询机构8个，建成生产服务、农机服务和农资服务合作社157个，统一培训，全生产周期服务。在贮藏加工上，建成贮藏企业28个，年贮藏生鲜果品30万吨，建成加工企业16个，年生产浓缩果汁、精细粉5万吨，建成国内首条欧盟标准水式输送分拣线，年分拣能力50万吨。

在果品营销上，线下在一线城市设立营销中心7个，在全国22个大型超市直销，与国内外200多家经销商长期合作，线上发展网店、微商2000多户。在品牌打造上，完成绿色、出口、3A、有机、GAP等认证面积15.3万亩，荣获第16届中国绿色食品博览会金奖等奖项23个。

为了让企业和农户“无后顾之忧”发展苹果产业，宁县建立了一套严密的防风险体系。

针对自然风险，果园全部搭设防雹网、安装防霜设备，全部购买苹果灾害保险。“331+”苹果企业每年按纯利润的5%提取风险保障金，保证灾害年份分红；针对经营风险，严格按照现代股份制企业运作，对“331+”苹果企业管理、财务监督落实第三方审计、评估等制度。成立县现代苹果产业服务中心跟踪服务，出台《村级集体扶贫资金入股合作社管理办法》《贫困户入股资金管理办法》，保证入股资金安全；针对市场风险，加快果品贮藏和加工企业建设，购买苹果“期货+价格保险”。若苹果滞销时，龙头企业与全国20多个知名电商、物流企业启动“三个零利润”（贮藏、在线销售、快递零利润）模式，解决采后集中上市、销售中价格不稳定的问题。