江西林业科技

为更好实施由大鄣山林场主持的2019年度中央财政林业科技推广示范补助资金项目《木姜叶柯快繁矮化及甜茶加工技术推广示范》，充分发挥江西婺源茶业职业学院在茶叶加工、制作方面的技术优势，2020年4月，婺源县大鄣山林场与江西婺源茶业职业学院签订《木姜叶柯（甜茶）加工技术研发合作协议》，深度进行木姜叶柯（甜茶）加工技术研发合作，合作开发木姜叶柯甜茶、袋泡甜茶、甜茶茶粉等产品。

江西婺源茶叶职业学院对研发合作非常重视，抽调骨干教师组成科研小组，由学院科研处具体负责，成功生产出外形圆紧绿润，香气甜香持久、汤色黄绿明亮，滋味甘醇爽口的木姜叶柯甜茶，并精心设计制作了甜茶包装。

婺源县大鄣山林场与江西婺源茶业职业学院积极推动甜茶加工助力乡村振兴，指导野生木姜叶柯资源丰富的秋口镇黄源村、许村镇小港村开展甜茶加工销售，产品一经推出，就受到市民和游客的喜爱。