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眼下正值油茶果采摘时节，日前，记者来到新建区石岗镇小林油茶种植基地，只见漫山遍野的油茶树上，金黄色的油茶果挂满枝头，村民忙着采摘、搬运油茶果，现场一派繁忙景象……

“我们的油茶果个个圆润饱满，出油率很高。”小林油茶种植基地负责人邹小林告诉记者，“基地种植了1200亩共13万余株油茶树，霜降过后，每天聘请30余人采摘，预计今年油茶果产量在6万斤左右。”

记者看到，一颗颗油茶果被采摘后装进袋中，一一称重打包。“经过晾晒、筛选、剥壳等多道工序，就可以压榨出天然山茶油。”邹小林介绍，经过16年的经营，基地逐渐形成了种、产、销一条龙产业链，每年成品油销售4万余斤，并建立了“家庭农场+农户”发展模式，不仅免费向周边农户推广油茶种植技术，促进农户就业，而且还每年收购农户油茶果，带动农户共同致富。

“随着大家越来越重视饮食健康，我认为山茶油产业前景广阔，大有可为，有信心把基地做大做强。”邹小林说。

传统产业发展，离不开科技助力。为了更好发展油茶产业，石岗镇罗山村村民陈功虎积极与高校油茶研究团队接洽，探索科学种植油茶路径。“以前种植油茶都是依靠传统的方法，产量很不稳定，有的年份收成好，有的年份差。”陈功虎表示，为了改变现状，2022年，他们成功引进了南昌大学科研团队，将自家30亩油茶地打造成为南昌大学新建区油茶基地科研实验田。

“经过现场勘察研究，发现村民种植的老油茶树存在近亲繁殖、树龄老、受病虫害严重等现象。”南昌大学校聘副研究员张剑介绍，为了改良油茶品种，科研团队在实验田栽种了6种国家主推良种油茶树苗，并施上特殊菌肥，改善土壤微生物环境。“针对病虫害和土蜂授粉情况，团队进行了连续监测，为油茶良种配置、科学经营提供科学支撑。”张剑说。“我们计划在实验田套养土鸡，既可以除油茶树虫害，又可以多元化发展，将乡村产业发展之路越走越宽。”陈功虎说。

据了解，石岗镇坚持新发展理念引领油茶产业高质量发展。目前，全镇有高产油茶林8600余亩、老油茶林4万余亩，100亩以上种植大户58家。“石岗镇将通过推广大规模种植、优化油茶品种、高标准推进油茶示范区建设，将油茶产业打造成‘锦江明珠 生态石岗’特色产业名片。”石岗镇党委委员、武装部长丁其良表示。

来源：南昌日报