2023年6月4日-5日，2021年度中央财政林业科技推广示范资金“天然芳樟醇高附加值利用技术与推广示范”项目在吉安市召开培训会。培训班邀请了上海食品添加剂与香料协会副秘书长王俊高级工程师作为培训专家。项目负责人陈尚钘教授主持了培训会，并做了天然芳樟高值化利用的培训。

首先，项目负责人陈尚钘教授介绍了中央财政林业科技推广示范项目“天然芳樟醇高附加值利用技术与推广示范”的实施情况，为项目培训工作做了说明。

培训会上，王俊老师针对天然香料的调配、芳樟醇的提取分离技术，以及乙酸芳樟酯作为食品添加剂的应用技术进行深入讲解，为天然芳樟醇的深度开发利用奠定基础。

项目负责人陈尚钘教授讲解了天然芳樟醇高附加值利用与产品研发技术，针对乙酸芳樟酯的制备技术、丙酸芳樟酯的制备技术，以及乙酸芳樟酯生产工艺线建设技术与推广等进行了培训讲解。并针对乙酸芳樟酯的未来用途，在香料工业中的应用进行了展望。

通过此次培训工作，有效促进了天然芳樟醇高值化利用技术的推广应用，对于提升芳樟醇的经济价值具有重要意义。