“这次安远县森林食品项目签约，有助于我们公司及时调整产品结构，开拓森林食品新市场。”来自江西中汇三农农业发展有限公司负责人郭来生说，当前发展林下经济，开发森林食品，培育生态旅游，森林康养等新业态发展很快，森林食品市场前景广阔，这为客商加强合作提供了新的空间。

图为安远县森林食品产业项目签约现场

7月24日，安远县举行森林食品产业项目集中签约，食品签约企业5家，签约总额4.65亿元。药食同源食品生产及销售、锥栗种植及加工、林下药材种植、果酒生产、食用菌生产销售等项目5个，锥栗坚果、黄精葚果酒、灵芝酒、养生茶、草珊瑚中药饮品等产品10个。

安远县是全国生态文明先进县、省级生态县、省级森林城市和江西省深化集体林权制度改革先行试点县。全县林业用地面积300.7万亩，森林覆盖率82.72%。近年来，安远县坚持既要金山银山，更要绿水青山的发展理念，举全县之力精心呵护着东江源；始终按照绿色生态的要求，打通“两山”转换理念，实施了“国储林＋”将重石乡黄坑村至高云山林场公路两侧山林，通过集约人工林栽培、现有林改培、中幼林抚育等经营措施，打造四季常绿、季季有景的国家储备林“百里生态长廊”；通过“林场＋农户”的场外造林合作模式，将高云山乡沙含村林分质量差的林相，实施皆伐后，按照“山顶防火林带，山脊生态隔离，山间树种混交，山脚阔叶美化”的标准开展造林，定向培育用材林，全面提升造林质量；利用安子岽林场石榴坑工区森林康养游憩基地和永兴山苏维埃政府旧址、乡村小游园等景观，客家特色农家乐、乡村民宿等基础设施，林场与村集体共同打造“吃、住、游、娱、购、养”森林康养综合示范点，壮大村集体经济，让生态林业和民生林业相互促进、共同发展。

如何让真正天然的、富含多种硒元素的健康食品走出林区，成为人们“舌尖上的新宠”？该县把涵盖森林食品产业的“大食品大健康产业”作为重点打造的4 条产业链之一，加快构建森林食品产业链、打造森林食品产业集群、抢抓森林食品产业发展赛道，提供了有力的平台支撑。创建了产城新区森林食品产业园，改变过去散兵游勇式的单打独斗，整合为集团作战的森林食品产业集群效应。还完善政企沟通协调机制，主动加强客商、落地企业的对接联系，全力支持和保障企业投资和发展，把安远建设成为森林食品的乐园、健康旅游的胜地、休闲度假的“后花园”。(刘锦明)