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森林食品产业是林业产业的重要组成。森林食品产业体现了生态性、社会性、经济性的有机融合,能更好的实现森林资源的永续利用,促进林业产业结构调整、转型,增加林户收入。与其他林业产业相比发展森林食品产业具有特殊的意义。 一、随着科学技术的进步、人类生活水平的提高,天然绿色食品受到人们的青睐。森林经济植物种源丰富,其可食部分的营养价值及微量元素有的优于栽培植物,开发利用前景广阔。 二、森林食品具有较高的营养价值、医疗保健价值,自身具有良好的生态环境、自然品质和森林文化属性,是林业产业发展新的经济增长点。 三、农业产值、林业合作组织发展情况、森林食品名牌数、林业投资、森林食品龙头企业数、森林覆盖率、森林食品基地建设情况是森林食品产业发展的重要推动因子。但科学判断区域森林食品产业是否具有竞争力,如何推进森林食品产业区域发展等问题尚缺乏系统研究，目前有待探索。 四、生产森林食品的非木质树种(大多数被称之为经济树种)在提高农民收入,发展农村经济方面起着十分重要的作用。因此，在森林食品生产方面,要加强有关认证知识的宣传与普及工作,加强人才的培养,同时要加强生产森林食品的经济树种的生产标准制定。 五、森林食品基地建设, 要以无公害生产技术为基础,以推广标准化生产为手段,以提高森林食品的质量为目的,探索有效稳定的无公害森林食品高产稳产综合调控技术, 为无公害森林食品生产的高效益和可持续发展提供技术支撑, 是探索在新的市场经济条件下新的技术推广应用模式。 六、要结合森林食品产业实际,从林业合作组织建设、森林食品产业基地建设、森林食品产业融资体系建设、森林食品安全控制体系建设、森林食品标准体系建设、森林食品区域品牌建设等方面，论证森林食品产业发展的推进策略,为森林食品产业区域发展提供可操作的模式。 江西省新光山水开发有限公司