江西林业科技

记者宋海峰

农业供给侧结构性改革的一项重要任务，是促进农业一二三产业融合发展，着眼提高农业全产业链效益。

灵芝、菌菇收获后，农民直接在地头卖掉，每斤售价不过几百元；加工成灵芝产品出售，利润翻上好几倍。节假日，城里人来灵芝种植基地、食用菌棚赏景、到“中国首家灵芝全产业链可视工厂”工业游景区观看产品生产过程、购买产品、游览景区。这，就是江西仙客来生物科技有限公司（以下简称“仙客来”）一二三产业深度融合，撬动“大市场”的场景。

“仙客来”率先走种植、精深加工、销售、服务、观光一体化的全产业链，取得了提升了农业产业链整合和价值链提升、产加销游紧密衔接，企业做大做强、带动农民增收的实效。省农业厅相关负责人表示，“仙客来”一二三产业深度融合发展的探索和经验，对全省农业产业化龙头企业有着可操作性的启示。

农业产业链延伸融合

农业一二三产业融合发展的一个重点，就是实现农业产业链延伸融合，做大做强企业，增加农民收入。

“仙客来”农业产业链延伸融合新路的内涵是：向前延伸建设基地带动农户，向后延伸发展农产品精深加工。将“第一车间”建到农民地里，他们在全国10多个省（市、自治区）成立了20多个农民合作社，通过“龙头企业+合作社+基地+农户”，兴建了4万多亩灵芝、食用菌绿色种植基地，增加了农民收入。感受最深的还是农民。在九江县岷山乡大塘村农民张少兰的食用菌棚内，正在采菇、分拣、装箱的张少兰笑着告诉记者：“‘仙客来’为我们统一提供菌种、原料，提供技术、标准和收购，去年，我家食用菌纯收入达20万多元，是2015年的３倍多。”

一产向后链条延伸，就是将产品向市场需求型延伸。“仙客来”以组建的中国首家地衣菌藻院士工作站——“仙客来”院士工作站为平台，研发了25项国家发明专利和国内领先科研成果，企业芝菌产品形成了五大系列100多种产品，产品畅销全国20多个省市、港澳地区和20多个国家。有了量足质优的原材料，“仙客来”将产品精深加工作为产业链延伸融合的主攻点，产品实现了从初级加工向精深加工延伸。（下转第2版）